Русская Православная Церковь Успенский мужской монастырь
Красноярская епархия
Новости
Объявления
Официальный сайт Русской Православной Церкви / Патриархия.ru
Православие.Ru
Каталог православных сайтов
Конструктор сайтов православных приходов
При цитировании материалов обязательна ссылка на сайт Свято-Успенского мужского монастыря. Воспроизведение фотоиллюстраций и отдельных статей допускается с письменного разрешения редакции сайта Свято-Успенского мужского монастыря. Copyright© 2012-2022
По благословению Митрополита Красноярского и Ачинского Пантелеимона

Яичные рулетики с сыром

Ингредиенты:
Для основы:
Яйца сырые - 6 шт. 
Майонез - 4 ст.ложки 
Соль по вкусу 
Масло растительное для смазки формы. 
Для начинки: 
Сыр любой - 200гр. 
Сметана - 3 ст. ложки 
Чеснок - 2 зубчика небольших
Способ приготовления:
Яйца взбить с майонезом и солью. Вылить на смазанный маслом противень и выпекать в нагретой до 175 градусов около 10 минут (должен получиться пласт омлета полностью пропекшийся). Вытащить лист из духовки. Разрезать пласт на 2 части. Аккуратно вынуть каждую часть поддевая лопаткой, осторожно, чтобы не порвалась. Положить на доску, перевернув нижней стороной вверх (чтобы некрасивая часть, которая прикасалась к противню была внутри рулета). Смазать начинкой весь пласт равномерно и свернуть рулетом. Положить в холодильник на пару часов. При подаче разрезать на пластики.  
Для начинки: 
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Смешать со сметаной.  

Назад к списку